PAVÊ DE BIS
(Receita enviada por Mariete/SP)
Creme
1 lata de leite Condensado
1 lata de leite
5 gemas
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
Cobertura
5 claras
5 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bata as claras com o açúcar até que fiquem bem firmes. Acrescente o creme de leite sem bater.
Recheio
BIS moído, quanto mais melhor. No mínimo uma caixa.
Montagem
Em um refratário coloque o todo o creme, depois uma camada de Bis e
por último a cobertura. Leve a geladeira.
Cuidado... pois engorda!
