TRÊS RECEITAS

(Do meu Livro de Receitas)

1. SUSPIROS.

1 copo tamanho requijão de claras, 2 copos do mesmo tamnho de açucar e 1 colher de sopa de suco de limão. Misturar bem e aquecer no fogo, em Banho Maria, durante 10 minutos, mexendo bem.

Após os 10 minutos, bater na batedeira até dar o ponto. Fazer os suspiros com o zuxílio de uma colher, colocando-os em tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.

2. MAÇÃS DELÍCIA.

6 maçãs descascadas dexando o cabinho, 4 folhas de gelatina vermelha dissolvidas em 1 xícara de água fervendo, 1 copo de suco de maracujá, 1 copo de água e 1 copo de açucar. Coloque tudo dentro de uma panela e deixe ferver até as maçãs ficarem vermelhinhas. Servir com Creme de Leite.

3. COQUETEL DE FRUTAS.

1 Garrafa de suco de maracujá, 1 garrafa de suco de abacaxi, 1 garrafa de suco de uva, 1/2 garrafa de groselha, 1 lata de Creme de Leite. Bater tudo no liquidificador e servir gelado.

Obs.: Pela quantidade de líquido, é recomendável, bater no liquidificador de duas vezes.