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MINHA COZINHA
SALA DE RECEITAS Nº 4



Apr
eciem as deliciosas receitas da
Sala Nº 4, da Minha Cozinha.

YARA NAZARÉ

1. APERITIVO
(Enviada por SONINHA VALLE)

Coloque em um recipiente não metálico e com tampa
1 litro de Vodka (não precisa ser de boa qualidade) com 1/2 kg de açucar. Lave bem quatro laranjas e risque a sua casca, mais ou menos 8x no sentido do comprimento, sem ultrapassar a parte branca. Coloque-as dentro deste recipiente e deixe-as reservadas, por mais ou menos 15 dias.
Dando uma mexedinha de vez em quando.
O teu licor, está pronto.


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2. AMARULA
(Enviada por: EDNA FEITOSA)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata (leite condensado) de conhaque
4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó
Modo e Tempo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e sirva.

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3. AMARULA 2
(Enviada por: EDNA FEITOSA)


1 litro de licor de cacau
1 copo americano de conhaque
1 copo americano de água
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Bater tudo no liquidificador e servir gelado.
(rende mais ou menos dois litros)

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4. COQUETEL
(Enviada por: EDNA FEITOSA)


- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 barra de suflair preto
- 1 copo americano de conhaque
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Quando o chocolate estiver dissolvido deixe bater por 15 minutos na velocidade máxima do liquidificador. Repare que ficará quente. Deixe em repouso até esfriar e sirva em temperatura ambiente ou gelado.


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5. PAVÊ DE AMENDOIM
(Receita enviada por: LUANA)


2 latas de creme de leite com soro1 PACOTE DE ROLHAS DE PAÇOCA (400 grs), 4 gemas, 200 grs de manteiga sem sal (deixa-la fora da geladeira , para que fique bem macia), 350 grs de bolacha maisena, para forrar o fundo e as laterais da forma. Na batedeira, colocar a manteiga com o açúcar – juntar as gemas e o creme de leite e por último a paçoca esfarelada. Bata até ficar um creme homogeneo. Colocar uma camada de biscoitos, uma camada de creme , mais uma camada de bolachas e cobrir com o creme restante. Levar à geladeira
OBS.: POR SER A PAÇOCA DOCE, NÃO É NECESSÁRIO COLOCAR AÇÚCAR. Esta receita é suficiente para duas camadas de creme.
Fica melhor se deixado na geladeira, para servir no dia seguinte.